Adresses utiles
Si vous cherchez du matériel de professionnel pour chez vous, une adresse de référence dans Paris, Mora, au 13 rue Montmartre (M Châtelet ou Sentier) pas très loin des Halles. Un peu cher (attention les prix sont affichés hors taxes) mais trouverez une très large gamme d'ustensiles de pâtisserie, boulangerie et cuisine de qualité.
Pour les matières premières, quelques fois difficiles à trouver dans le commerce, allez voir au du côté de chez G. Detou. Une épicerie où vous trouverez en effet de tout, ou presque. (Le magasin est en fait tout proche de chez Mora.)
Si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez, il y a encore Coin cuisine, 110 rue du Théâtre dans le 15ème (M Commerce). Là vous aurez ustensiles et matières premières (vendues au poids) au même endroit. Y sont aussi proposés des cours et ateliers.
Chacun de ces magasins possède un site internet avec les horaires d'ouvertures, leurs produits, etc... N'hésitez pas à aller jeter un œil avant de vous rendre sur place!
Allez voir aussi du côté de l'enseigne Alice Délice, plus ludique, vous trouverez un large choix d'ustensiles de pâtisserie et de produits (arômes, décors, ...).