Et voilà, c'est parti! A partir de janvier 2013 apprenez à faire de la pâtisserie CHEZ VOUS! Des cours de 2h, de plusieurs types (cupcakes, macarons, pâte à choux, et plus encore), pour les grands, et pour les petits! Les types de cours, leurs contenus,...

Ingrédients – pour une tarte de Ø18cm : Pour la crème anglaise vanille : (la veille) Crème liquide – 175g Gousse de vanille fendue et grattée – ½ u. Jaunes d’œufs – 25g Sucre semoule – 30g Gélatine – 2g Confection de la crème anglaise vanille : Faire...

Ingrédients – pour un cercle de Ø18cm : Pour le biscuit cuiller : Jaunes d'oeufs – 3u. Sucre semoule - 100g Farine - 50g Fécule - 50g Blancs d'oeufs - 3u. Confection du biscuit cuiller : Monter les blancs d’œufs. Ajouter le sucre et monter les blancs...