12 mai 2011
Fraisier
Ingrédients - pour un cadre 16x16cm : Pour le biscuit : Jaunes d'oeufs - 150g Sucre semoule - 170g Blancs d'oeufs - 150g Beurre - 45g Farine - 118g Confection du biscuit : Au batteur muni d'un fouet, monter les jaunes avec 130g de sucre. Quand la préparation...